呼和浩特市德顺源第57家连锁店开业迎宾

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  (记者邢彦春)作为内蒙古扩张最快的烧卖领军餐饮企业德顺源,4月22日呼和浩特市体育场店隆重开业迎宾,这是德顺源在呼和浩特市开得第57家连锁店。

  当日上午11时许,德顺源体育场连锁店前,锣鼓喧天,歌声嘹亮,秧歌舞动,拱门迎宾。在简短的开业仪式后,闻讯而来的食客们,纷纷走进装修古朴典雅的店内用餐。店内顿时人声鼎沸,很多市民及旅游者开始坐享烧麦美味,感受烧麦饮食文化的魅力,体会德顺源烧麦店的独特经营理念。

  一位来自江苏的旅游者冯先生告诉记者,听说呼和浩特市的烧麦品质堪称一绝,早想亲身品尝一下,今天刚好来呼和浩特市旅游,还赶上德顺源体育场店开业,就提前来占个座位,这不看着刚出笼的烧麦非常好看,乐透游戏下载边口雪白,如同梨花开瓣,透过面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,试想其味道也十分鲜美,品尝后果然色、香、味、形俱佳。

  德顺源董事长张志强介绍,德顺源之所以近几年快速发展有三大“法宝”:一是有百年做餐饮的积淀,二是有一支拼搏奋进的优秀团队,三是有内蒙古的羊肉等优良的食材;而德顺源体验式的特色餐饮文化则是一大亮点。德顺源既有直营连锁店,也有共享经济众筹加盟连锁店,实行统一标准、统一管理,现有员工2000人,股东400多人。准备在呼和浩特市开100家德顺源连锁店,积累经验,培养人才,蓄积力量后,不仅要在呼和浩特市、内蒙古盟市旗县开连锁店,还要进军北京、杭州等全国城市市场,并有意瞩目澳大利亚、东南亚等国际市场。

  据了解,烧麦又称烧卖、稍美、肖米、乐透游戏下载稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮,裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。烧麦最早起源于元代初期,今内蒙古呼和浩特玉泉区的商途茶馆,后经多年演变成为今天的“烧麦”。

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